Martes, 28 Noviembre 2017 16:38

Los complementos de arándano favorecen una salud cardiovascular

Una suplementación a base de arándanos tiene un impacto positivo sobre la salud del corazón. Diferentes estudios universitarios argumentan los beneficios de este fruto en la prevención de determinadas enfermedades cardiacas.

Un ensayo clínico realizado por la Universidad de Florida ha puesto de manifiesto que tomar complementos alimenticios a base de arándano de manera habitual disminuye el riesgo de que las personas prehipertensas acaben siendo hipertensas y que estas últimas, es decir las diagnosticadas con hipertensión, empeoren.

Para llegar a esta conclusión, el equipo de investigadores escogió aleatoriamente a 48 mujeres postmenopáusicas diagnosticadas de prehipertensión e hipertensión en fase 1 y las dividieron aleatoriamente en dos grupos. A uno, se le suministró un complemento alimenticio de arándano durante ocho semanas mientras que el otro estuvo tomando un placebo. Antes de empezar con las tomas, los investigadores midieron la presión sanguínea de las participantes.

Pasadas las ocho semanas, se comprobó que las que habían consumido un complemento a base de arándano mostraron una reducción media de 5,1% en la presión sanguínea sistólica y un 6,3% en la diastólica.

Arándanos contra la ateroesclerosis

Otra investigación, en este caso de la Universidad de Oklahoma, confirmó que consumir suplementos de arándano era beneficioso para el corazón, sobre todo para prevenir la aterosclerosis. Esta enfermedad se caracteriza por un endurecimiento de las arterias a causa de una acumulación de células, plaquetas, grasas y colesterol malo (LDL) que se va acumulando en el revestimiento. El resultado es una progresiva obstrucción del flujo sanguíneo que puede derivar en ataque cardiaco o derrame cerebrovascular.

En el estudio se comprobó que consumiendo arándanos en alguna de sus variantes (fruta, extracto, zumo, complemento alimenticio, etc.) se observaba una disminución de la cantidad de colesterol que circula en el torrente sanguíneo, lo que disminuía el riesgo de enfermedad cardiaca.

Otros beneficios del arándano

En los últimos años, otros estudios también han puesto de manifiesto las propiedades saludables de los arándanos para mejorar ciertas enfermedades. En 2010, la Universidad de Lousiana sugirió que los suplementos de arándanos eran beneficiosos para prevenir la diabetes. Otro ensayo de la Universidad de Cincinnati del mismo año indicó que estos frutos tenían un efecto positivo sobre la salud pudiendo mejorar la memoria e incluso los síntomas de depresión.

Salud cardiovascular

Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de mortalidad en España. En concreto, las patologías relacionadas con el corazón son responsables de tres de cada 10 muertes —el 29,66%— que se producen en el país. Acorde con los estudios anteriormente expuestos, los complementos alimenticios a base de arándano podrían desempeñar un papel importante en la prevención de determinadas enfermedades relacionadas con el corazón e incluso reducir el coste sanitario actual asociado a las enfermedades cardiacas.

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