Recientemente, se ha presentado un “kit de herramientas” que incluye una serie de recursos para preparar con éxito un dossier de solicitud de declaración de propiedad saludable. Este kit incluye:

Plataforma de e-Learning para la difusión de la investigación y la información del proyecto a todas las partes involucradas.

Guía de Buenas Prácticas para Declaraciones de Propiedades Saludables: proporciona información para ayudar a la comprensión y la preparación de dossieres de declaraciones de propiedades saludables, incluyendo el diseño de protocolos de intervención dietética en humanos.

eBASIS (Bioactive Substances in Food Information System): es una base de datos científica que abarca la composición y los efectos biológicos de los compuestos bioactivos. Proporciona información actualizada y validada sobre la composición y beneficios para la salud de los compuestos bioactivos presentes en los alimentos.

eBASIS-Creme Global Interface: herramienta útil para la evaluación de la ingesta. Permite la evaluación de la ingesta de compuestos bioactivos en los adultos del Reino Unido, Irlanda y España para determinar si las cantidades de alimentos o compuestos necesarios para el efecto que se alega se consumen en la actualidad y se pueden alcanzar mediante los hábitos alimentarios actuales.

Proyectos de estas características son decisivos para poder demostrar la evidencia científica detrás de la relación de causa y efecto entre un ingrediente bioactivo y un efecto fisiológico beneficioso. Asimismo, se espera que puedan recopilar datos que muestren el patrón de consumo requerido para obtener el efecto declarado y determinar así las dosis efectivas.