Jueves, 21 Mayo 2020 10:13

El té verde, un buen aliado para ayudar a regular los niveles de colesterol

El colesterol es uno de los problemas de salud más habituales de la población española y según la Fundación Española del Corazón (FEC) y la Fundación Española de Arteriosclerosis (FEA), más de la mitad de los españoles tiene los niveles de colesterol altos. Sin duda alguna, nuestros hábitos alimenticios ayudan a regular los niveles de colesterol, y especialmente el LDL (el colesterol malo). Algunos alimentos ayudan a conseguirlo, entre ellos el té verde, que podemos consumir tanto en forma de bebida como de complementos alimenticios.

En este sentido, un metaanálisis publicado en el American Journal of Clinical Nutrition ha recopilado un total catorce ensayos controlados aleatorios para analizar el efecto del té verde en la regulación de los niveles de colesterol. Los principales criterios de los estudios incluidos en la revisión se han basado en la ingesta de bebida o extracto de té verde durante más de dos semanas, control consistente en la ingesta de alimentos en los grupos de personas implicados y obtención de análisis de sangre de los participantes en ayunas.

Los resultados obtenidos, que incluye una muestra total de 1.136 personas, han evidenciado que el consumo de té verde reduce significativamente la concentración de colesterol en 7.20 mg/dL mientras que en el caso concreto del colesterol LDL, la reducción es de 2.19 mg/dL.

Los investigadores explican que las catequinas, un tipo de antioxidante polifenólico que procede de las plantas como el té, pueden ser las responsables de esta reducción. Concretamente, ejercen un efecto cardioprotector a través de múltiples mecanismos, incluidos la inhibición de la oxidación, inflamación de los vasos sanguíneos, trombogénesis y el control de las concentraciones de lípidos en sangre.

El papel de las grasas saturadas en la alimentación

El exceso en el consumo de grasas saturadas y dietas altas en azúcar provoca un aumento de radicales libres, se trata de reacciones químicas que se producen de manera constante en las células y representan un proceso biológico más en nuestro organismo. No obstante, un exceso puede ser contraproducente para la salud y debe ser controlado con una adecuada protección antioxidante.

Por ello, es muy importante que los alimentos ricos en antioxidantes estén presentes en nuestra dieta diaria, ya que es contrarrestan la actividad de los radicales libres, neutralizándolos y formando moléculas más estables. En el caso de té verde se puede ingerir como bebida o a través de complementos alimenticios, que han demostrado ser seguros, eficaces y de calidad siempre que se sigan las indicaciones del fabricante.

Además de una alimentación equilibrada, mantener unos buenos hábitos de vida son claves para regular los niveles de colesterol y cuidar nuestra salud, como hacer ejercicio, no fumar no consumir alcohol, así como evitar el sedentarismo y el sobrepeso. Todos estos factores contribuyen de manera exponencial a desarrollar complicaciones cardiovasculares o cerebrovasculares.

Además del té verde, otros ingredientes como la alcachofa nos ayudan a regular los niveles de colesterol. Visita nuestro artículo sobre alcachofa clicando aquí.

 

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