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La hiperglucemia crónica producida por la diabetes activa las vías inflamatorias y reduce el factor de crecimiento nervioso, cuya función consiste en asegurar un correcto funcionamiento del sistema nervioso. Esta alteración contribuye al desarrollo de la neuropatía periférica diabética, un daño neurológico causado por la diabetes. Un estudio publicado en la revista Nutrients sugiere que la vitamina E rica en tocotrienol podría ayudar a frenar este proceso.

El cerebro de las personas que padecen depresión se caracteriza por interrupciones en las conexiones neuronales que hacen percibir la información neutra como negativa. Investigadores de la Universidad de Illinois, en Chicago, han analizado el papel de los complementos de aceite de pescado en la recuperación de las redes neuronales.

Así lo señala un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition desarrollado a lo largo 20 años. Estos resultados evidencian la importancia de seguir una dieta saludable para prevenir enfermedades, como en este caso el Alzheimer, a falta de tener un tratamiento que consiga evitar el deterioro cognitivo y erradicar por completo la patología.