El resveratrol puede contribuir a reducir las fracturas de cadera

  • Jueves, 25 Julio 2019 13:59
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Las personas mayores que consumen más resveratrol tienen menos probabilidades de sufrir fracturas de cadera. Así se ha demostrado en un estudio chino en la publicación “Currents Developments in Nutrition”.

Investigadores de la Universidad Sun Yat-Sen en Guangzhou realizaron un estudio entre ancianos chinos para descubrir si existe una asociación entre el consumo habitual de resveratrol y el riesgo de fractura de cadera. En la investigación clínica que se realizó participaron un total de 2140 personas de edad avanzada, hombres y mujeres, con una media de edad de 70,6 años y con un IMC (Índice de Masa Corporal) de 22.5kg/m2.

A todos se les facilitó una encuesta cuyos resultados fueron sometidos a análisis por parte del equipo de investigadores. Se pudo comprobar que el consumo medio total de resveratrol era de 178.6μg por día. Los que tenían la cifra de ingesta más elevada, el riesgo de fractura de cadera se había reducido hasta un 80,2% respecto al grupo que mostraba un menor consumo de esta sustancia a través de la alimentación.  Además, el consumo de uva, otra fuente importante de resveratrol, había reducido en riesgo de fractura de cadera en un 46,7%, lo que confirma que existe una relación positiva entre el resveratrol y un meno riesgo de fractura de cadera.

Los investigadores han apuntado que, dado que la ingesta de resveratrol a través de la dieta es modificable, este hallazgo es muy importante para los sistemas sanitarios con respecto a la prevención de fracturas en personas de edad avanzada.
Estos hallazgos se suman a anteriores experimentos in vitro, también en animales, que ya había apuntado a que el resveratrol podría mejorar la salud ósea.

El equipo de investigadores indicó también que los hallazgos fueron consistentes para todos los géneros (hombres y mujeres), para diferentes IMC, práctica de actividades físicas (por debajo o por encima de la media) o consumo de suplementos de calcio. El hallazgo también es consistente entre los ancianos con trastornos crónicos.

Sobre el resveratrol

El resveratrol es una sustancia de origen natural que se produce habitualmente como respuesta inmunitaria en las plantas tras una agresión o infección. Se suele acumular en la semilla de la uva roja y también en la piel de este fruto. El vino es una bebida que concentra esta sustancia y también se puede encontrar en otros alimentos como, por ejemplo, las frambuesas, el chocolate negro, las moras, las bayas, los cacahuetes, las nueces, las avellanas y las almendras.

El resveratrol también puede consumirse a través de complementos alimenticios. En cualquier caso, siempre hay que hacer un consumo responsable atendiendo y cumpliendo con las indicaciones realizadas por el fabricante en cuanto a la dosis diaria recomendada y sobre todo optar por aquellos productos que ofrecen evidentes garantías de calidad, eficacia y seguridad.

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