El resveratrol podría ayudar a estimular las defensas de nuestro organismo

  • Viernes, 15 Mayo 2020 10:34

Este polifenol de origen natural se produce como respuesta inmunitaria en las plantas y los frutos ante posibles infecciones por hongos, de modo que ejerce una función protectora y actúa como antibiótico natural. Ahora, y según un estudio, esta función inmunitaria también la podría ejercer en nuestro organismo.

Varias investigaciones experimentales analizan los mecanismos reguladores y el papel inmunomodulador del resveratrol tanto in vivo como in vitro. Concretamente, la revista Nutrients ha publicado un estudio que revisa el prometedor papel del resveratrol en los procesos inflamatorios e inmunoreguladores de las células inmunes, ayudando a prevenir enfermedades crónicas, como las cardiovasculares, las inflamatorias, las metabólicas o las infecciosas.

Como conclusión, se ha observado que el resveratrol puede bloquear el receptor toll-like (TLR), una familia de proteínas que forman parte del sistema inmunitario innato, y la expresión de genes proinflamatorios. Asimismo, este compuesto contribuye a inhibir las enzimas involucradas en la producción de eicosanoides -un grupo de moléculas que intervienen en los procesos de inflamación y de respuesta inmune-. Esta función, sumada a la actividad antioxidante que caracteriza el resveratrol, contribuye a sus propiedades antiinflamatorias.

Un compuesto completo para nuestra salud

Fue sobre todo a partir del año 2000 que se fueron conociendo posibles beneficios del resveratrol. Además de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias también se le asocia un papel de antiagregante plaquetario y generador de lipolisis, previniendo de la acumulación de grasas.

Existe una gran cantidad de estudios experimentales que demuestran que este compuesto puede ser una de las sustancias más eficaces provenientes de extractos de plantas que contribuyen a mejorar nuestra salud. No obstante, y aunque los resultados sean prometedores, se deben llevar a cabo más investigaciones para reconfirmar estas hipótesis. Por el momento, los estudios realizados hasta el momento parecen indicar que podría tener efecto en la prevención de enfermedades prevalentes como ciertos tipos de cáncer, el Alzheimer o la diabetes. Determinados estudios también sugieren que el resveratrol podría preservar las fibras musculares, ralentizando el desgaste producido por la edad, y ayudar a proteger a nuestras neuronas de los efectos negativos del envejecimiento.

La fuente principal del resveratrol la encontramos en la piel de determinadas plantas y frutos como la uva, la mora, los arándanos o los frutos secos. Se puede incorporar al organismo a través de la dieta o bien a través de complementos alimenticios, cuyo consumo se ha demostrado seguro, eficaz y de calidad.

 

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