Jueves, 25 Agosto 2022 09:31

El resveratrol, imprescindible su consumo al cumplir 50 años

El resveratrol, imprescindible su consumo al cumplir 50 años El resveratrol, imprescindible su consumo al cumplir 50 años

A medida que nos hacemos mayores se producen cambios fisiológicos en nuestro cuerpo que no podemos evitar, pero sí que podemos mitigar a través del ejercicio y la alimentación. Los alimentos antioxidantes juegan un papel esencial a la hora de mantener la salud de las células y evitar el desarrollo de determinadas enfermedades, y uno de los más conocidos es el resveratrol, del que hoy destacamos sus principales propiedades.

Con el paso del tiempo, nuestro organismo va perdiendo capacidad para regenerar las células y los síntomas del envejecimiento se hacen cada vez más evidentes. A pesar de que no podemos frenar el paso del tiempo, sí que podemos reducir todos estos efectos en nuestra salud, cuidando la alimentación y realizando ejercicio.

Existen numerosos nutrientes que contribuyen a mantener la salud, pero sin duda uno de los más conocidos es el resveratrol. Se trata de uno de los polifenoles más populares, es un compuesto natural vegetal con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas que permiten protegernos de varias enfermedades, entre ellas las neurodegenerativas. A continuación, analizamos las bondades que su consumo nos aporta:

- Acción antioxidante: protege nuestro cuerpo del daño celular de los radicales libres, responsables del desarrollo de algunas enfermedades relacionadas con la edad.

- Acción cardioprotectora: el consumo de resveratrol está relacionado con un menor riesgo de inflamación y coagulación de la sangre, e incluso se ha observado que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Todo ello ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, y especialmente aquellas personas con mayor riesgo de sufrirlas.

- Acción antiinflamatoria: las propiedades antiinflamatorias de este compuesto actúan en todo el cuerpo, incluido el cerebro. De este modo evita la neuroinflamación, un proceso biológico contribuye a la progresión de las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o la esclerosis múltiple.

- Acción anticancerígena: muchos estudios se han centrado en analizar el papel del resveratrol a la hora de prevenir o tratar ciertos tipos de cáncer. Sus propiedades antitumorales ayudan a inhibir el crecimiento de células cancerosas, angiogénesis -formación de vasos sanguíneos nuevos- y la muerte celular. Incluso algunos investigadores han descubierto que este polifenol puede ayudar a que la quimioterapia sea más eficaz, ya que bloque alas proteínas resistentes al tratamiento.

- Acción antibacteriana: el consumo de resveratrol ayuda a combatir una variedad muy amplia de especies bacterianas, virales y fúngicas.

Aunque el resveratrol se encuentra en alimentos como la piel de la uva, el vino o las moras, también existen complementos alimenticios que han demostrado ser seguros, eficaces y de calidad. No obstante, en estos casos siempre hay que consultar previamente con un profesional de la salud la idoneidad de su consumo y seguir en todo momento las indicaciones del fabricante.

Además del resveratrol, también debemos garantizar al cuerpo el aporte de vitaminas, ácidos grasos -como los Omega-3-, aminoácidos, minerales -como el potasio y el calcio- y otras sustancias que necesita nuestro organismo para realizar sus funciones con normalidad.

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