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Jueves, 08 Julio 2021 11:31

Maca, ¿cuándo debemos tomarla?

La maca es un tubérculo originario de la región andina y cultivado en Perú, por lo que también se le conoce como gingseng peruano. Es considerado un superalimento e históricamente se ha utilizado, entre otros, para tratar el cansancio físico. ¿Conoces todos los nutrientes que nos aporta este alimento?

La familia de plantas Limiaceae, entre las cuales se encuentra la salvia, posee altos niveles de ácidos fenólicos y polifenoles que, además de ser antioxidantes y antiinflamatorios para las neuronas, ejercen efectos cognitivos. Un estudio ha evidenciado que una combinación de extracto de salvia y aceite esencial puede mejorar significativamente el rendimiento cognitivo.