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La alimentación es un factor esencial para el bienestar tanto físico como mental y por eso es importante conocer los nutrientes cuyos efectos van directos al cerebro y ayudan a disminuir los niveles de estrés, ansiedad e incluso episodios de depresión. ¿Conoces los principales nutrientes que intervienen en estos problemas?

Una reciente investigación ha demostrado que el consumo de vitamina B6 en altas dosis puede reducir las sensaciones de ansiedad y depresión, cambiando los niveles de actividad del cerebro para tratar o prevenir los trastornos del estado de ánimo.

Además de usar el azafrán para dar sabor a los platos, desde hace años se investigan las propiedades de su extracto. Con motivo del Día Mundial del Sueño, que celebramos mañana, destacamos los beneficios de este alimento en el estado de ánimo, la ansiedad o la calidad del sueño.

Según los últimos estudios de la Sociedad Española del Sueño (SES), un tercio de la población española sufre insomnio ocasionalmente y alrededor de un 12% lo padece de forma crónica. Además de seguir ciertas pautas en nuestros hábitos de vida (evitar el estrés, la ingesta de cafeína o alcohol, y limitar el ejercicio físico unas horas antes de acostarse), determinados ingredientes pueden ayudarnos a conciliar el sueño.