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Aunque existen muchas variedades de pino, el extracto de corteza del pino marítimo francés denominado Pycnogenol es el más analizado a nivel de estudios científicos. Contiene sustancias vegetales como los polifenoles, entre los que se encuentran las denominadas proantocianidinas oligoméricas.

La fruta de la acerola, también conocida como la cereza de las Antillas, es una de las fuentes naturales más ricas de vitamina C (ácido ascórbico) y contiene una gran cantidad de fitonutrientes como carotenoides, fenólicos, antocianinas y flavonoides. Los múltiples beneficios de esta fruta han captado el interés de los consumidores y de la comunidad científica en los últimos años y ha sido ampliamente estudiados.

La exposición a la radiación solar es dañina para la piel y puede causar eritemas, envejecimiento prematuro de la piel, daño al ADN, muerte celular e incluso cáncer de piel. Varios estudios han analizado los efectos fotoprotectores de los carotenoides y los polifenoles, lo que ayudarían a proteger la piel del daño inducido por la radiación ultravioleta.

La familia de plantas Limiaceae, entre las cuales se encuentra la salvia, posee altos niveles de ácidos fenólicos y polifenoles que, además de ser antioxidantes y antiinflamatorios para las neuronas, ejercen efectos cognitivos. Un estudio ha evidenciado que una combinación de extracto de salvia y aceite esencial puede mejorar significativamente el rendimiento cognitivo.

Los síntomas más claros de este tipo de infecciones son tos, estornudos, dolor de garganta, secreción y congestión nasal, dolor de cabeza, febrícula, malestar o mialgias. Aunque estas infecciones, cuando son leves, normalmente remiten tras una semana y no requieren de tratamiento farmacológico, sí que suponen una causa de ausencia laboral y escolar.

Varios estudios han demostrado que las dietas basadas en una alta ingesta de polifenoles y fibras alteran las actividades microbianas del intestino. Concretamente, la microbiota intestinal convierte los polifenoles y las fibras en compuestos biológicamente activos, lo que ayuda a regular el metabolismo de la energía y de los lípidos. Sin embargo, no estaba claro si los cambios en los procesos biológicos estaban asociados a una acción conjunta entre flavonoides y fibra o por el contrario, tienen efectos independientes.

Jueves, 09 Julio 2020 09:36

El gran poder antioxidante del camu camu

Se trata de una fruta exótica procedente de un arbusto nativo de la Amazonía que, a pesar de ser poco conocida en nuestro país, su aportación en nuestro organismo a nivel de nutrientes la ha convertido en un ‘superalimento’.

Una suplementación a base de polifenoles procedentes de extractos de uva, granada y té verde puede aumentar la potencia y el rendimiento durante un ejercicio de alta intensidad.

Consumir complementos alimenticios enriquecidos con polifenoles procedentes de las hojas de olivo mejoran la presión arterial y reducen también los niveles de colesterol en personas con problemas de hipertensión. El estudio publicado por el European Journal of Nutrition confirma una disminución de los problemas coronarios entre un 9 y un 14% y del riesgo de infarto en un 22%.