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A medida que nos hacemos mayores se producen cambios fisiológicos en nuestro cuerpo que no podemos evitar, pero sí que podemos mitigar a través del ejercicio y la alimentación. Los alimentos antioxidantes juegan un papel esencial a la hora de mantener la salud de las células y evitar el desarrollo de determinadas enfermedades, y uno de los más conocidos es el resveratrol, del que hoy destacamos sus principales propiedades.

Este polifenol de origen natural se produce como respuesta inmunitaria en las plantas y los frutos ante posibles infecciones por hongos, de modo que ejerce una función protectora y actúa como antibiótico natural. Ahora, y según un estudio, esta función inmunitaria también la podría ejercer en nuestro organismo.

Las personas mayores que consumen más resveratrol tienen menos probabilidades de sufrir fracturas de cadera. Así se ha demostrado en un estudio chino en la publicación “Currents Developments in Nutrition”.

Investigadores de Polonia e Italia han estado analizando estudios científicos publicados en inglés entre 1970 y 2017 y han comprobado que ciertos ingredientes vegetales pueden ayudar a frenar el deterioro cognitivo en las personas de edad avanzada.