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La vuelta al cole y a la rutina diaria es un periodo que implica muchos retos, tanto para los niños como para los adultos. Aunque la ingesta de nutrientes debe ser completa durante todo el año, en determinados periodos del año debemos potenciar algunos de ellos. ¿Qué vitaminas y minerales destacamos para la vuelta al cole?

Los productos nutracéuticos derivados de las zanahorias podrían utilizarse como complemento alternativo para prevenir problemas de salud relacionados con carencias nutricionales, según los resultados de un estudio.

La vitamina A es una vitamina liposoluble que el cuerpo no puede sintetizar, de manera que hay que proporcionarla a través de la alimentación. Es un nutriente esencial para mantener la visión, el sistema inmunitario y la reproducción, así como para el desarrollo normal embrionario y fetal. Es por ello por lo que las madres lactantes y los bebés requieren de mayores niveles de vitamina A.