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Debido a su contenido mínimo de agua, el huevo en polvo tiene una vida útil más larga e incluso una densidad de nutrientes más alta. Un estudio ha observado que, dadas sus propiedades nutricionales y que es más fácil de almacenar y transportar que los huevos, podría ser un potencial complemento alimenticio para combatir casos de desnutrición.

Tanto en otoño como en invierno debemos tener bien preparadas nuestras defensas para combatir la temporada de resfriados, gripes y otros virus respiratorios. Entre otros, la alimentación juega un papel fundamental a la hora de garantizar el aporte al cuerpo de aquellos nutrientes que intervienen en el sistema inmune. Repasamos los más importantes a la hora de ayudarnos a fortalecer las defensas.

La alimentación es un factor esencial para el bienestar tanto físico como mental y por eso es importante conocer los nutrientes cuyos efectos van directos al cerebro y ayudan a disminuir los niveles de estrés, ansiedad e incluso episodios de depresión. ¿Conoces los principales nutrientes que intervienen en estos problemas?

La caída del cabello en otoño está relacionada con el cambio de estación y es fruto de la renovación capilar. Aunque esta caída estacional es normal, debemos aportar al cuerpo vitaminas, minerales y aminoácidos que intervienen en el crecimiento y el fortalecimiento del cabello. En este artículo hacemos un repaso de los nutrientes más destacados.

La llegada del verano y las subidas de la temperatura marcan algunas pautas en nuestro estilo de vida, y la alimentación es una de ellas. Las vitaminas y los minerales, así como otros nutrientes, son esenciales para proteger la piel y el cabello ante la exposición solar y para afrontar mejor el calor en esta época del año.

Las náuseas del embarazo son muy comunes, de hecho, hasta el 80% de las mujeres embarazadas sufre náuseas y vómitos con mayor o menor gravedad. Dado que la microbiota intestinal juega un papel esencial en estos síntomas, varios estudios han centrado la atención en descubrir si los probióticos pueden ayudar a mitigar los síntomas del embarazo y mejorar así su calidad de vida.

La fruta de la acerola, también conocida como la cereza de las Antillas, es una de las fuentes naturales más ricas de vitamina C (ácido ascórbico) y contiene una gran cantidad de fitonutrientes como carotenoides, fenólicos, antocianinas y flavonoides. Los múltiples beneficios de esta fruta han captado el interés de los consumidores y de la comunidad científica en los últimos años y ha sido ampliamente estudiados.

Las vacaciones son un momento muy esperado del año en el que, además de relajarse y desconectar, se somete al cuerpo a un cambio de hábitos que no solo afecta al ocio sino también a la salud. ¿Qué nutrientes debemos tener en cuenta durante estos días para contrarrestar la situación?

Tener problemas en las uñas, como estancamiento en el crecimiento, descamación, estrías o uñas quebradizas, es un indicio de déficit alimenticio derivado de falta de ciertos nutrientes en el cuerpo. A continuación, presentamos los micronutrientes que no deben faltar en nuestra dieta si queremos mantener nuestras uñas sanas.

Numerosos estudios afirman que una buena alimentación puede ayudarnos a prevenir ciertas enfermedades, por lo que aportar al organismo todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento celular, es esencial. Con motivo del Día Nacional de Nutrición, que se celebra mañana, hacemos un repaso de los principales micronutrientes que no deben faltar en nuestra dieta.

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