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Cada vez son más los deportistas que se interesan por los complementos alimenticios deportivos sin gluten, ya sea porque padecen celiaquía o porque han decidido llevar una alimentación libre de gluten. Con motivo del Día Nacional del Celíaco, que celebramos hoy, hacemos un repaso de algunos de los complementos aptos para personas con celiaquía.

De los complementos alimenticios de vitamina D que conocemos, los más habituales corresponden a la vitamina D2 (ergocalciferol) y la vitamina D3 (colecalciferol). A pesar de que ambas puedan tener muchas similitudes, una nueva investigación ha encontrado diferencias importantes entre los dos tipos esta vitamina y, especialmente, a la hora de protegernos contra virus y bacterias.

Un estudio, cuyos resultados se han publicado en la revista Frontiers in Nutrition, ha observado que un complemento alimenticio a base de ácido fólico, vitamina B6, vitamina A, zinc, cobre y selenio podría retrasar el proceso degenerativo que sufren las retinas.

El consumo de complementos alimenticios ha aumentado a lo largo de los años, tal y como muestran los estudios al respecto, y especialmente desde 2020 a raíz de la pandemia, que incrementó la preocupación por la salud y el sistema inmunológico. Con motivo del Día Mundial de la Salud, que celebramos hoy, hacemos un repaso de los complementos alimenticios más populares entre los consumidores.

El envejecimiento prematuro de las células suele estar asociado al estrés oxidativo causado por factores como el estrés, la falta de ejercicio, la falta de descanso, la mala alimentación o una exposición prolongada al sol. Si queremos evitar este envejecimiento debemos cuidar el estilo de vida y la alimentación, y las vitaminas pueden ayudar a ello.

Esta es la principal conclusión de VITAL, un estudio a gran escala en el que han participado 25.871 personas y en el que se ha analizado la eficacia de los complementos de vitamina D y/o ácidos grasos omega-3 durante cinco años a la hora de prevenir enfermedades autoinmunes, además de otras patologías como el cáncer o enfermedades cardiovasculares.

Los hallazgos de un estudio que relaciona esta vitamina con la diversidad en la flora bacteriana son de gran interés clínico, y apoyan anteriores estudios epidemiológicos anteriores que han demostrado que las personas con niveles séricos bajos de vitamina D presentan mayores riesgos de salud, como osteoporosis, obesidad, diabetes, enfermedades inflamatorias intestinales o autoinmunes, entre otros.

La fruta de la acerola, también conocida como la cereza de las Antillas, es una de las fuentes naturales más ricas de vitamina C (ácido ascórbico) y contiene una gran cantidad de fitonutrientes como carotenoides, fenólicos, antocianinas y flavonoides. Los múltiples beneficios de esta fruta han captado el interés de los consumidores y de la comunidad científica en los últimos años y ha sido ampliamente estudiados.

Jueves, 21 Octubre 2021 10:24

¿Sabes cuándo debes tomar un multinutriente?

Los multinutrientes son complementos alimenticios formados por una combinación de vitaminas y minerales, y que en ocasiones suman a su composición otros nutrientes para asegurar y mejorar el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, como aminoácidos, ácidos grasos o extractos herbales.

La vitamina C se conoce sobre todo por contribuir a la salud de nuestro sistema inmunológico, pero son muchas más las funciones que realiza en el cuerpo. Curiosamente, las concentraciones más altas de esta vitamina se encuentran en el cerebro y protege a las neuronas del estrés oxidativo e induce a la diferenciación y maduración de las neuronas, entre otros. Todas estas funciones convierten la vitamina C en un nutriente esencial para mantener una buena salud mental.

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