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Aunque el dolor de rodilla puede ser un síntoma de ciertas enfermedades como la artritis o la gota - y en estos casos debe ser tratado por un profesional-, la alimentación afecta a la gravedad e intensidad de estas molestias. Así, el consumo de determinadas vitaminas ayuda a aliviar el dolor, engrosar el cartílago y desinflamar ligamentos.

El colágeno es una proteína que encontramos en nuestro cuerpo de manera natural y desempeña un papel fundamental en la estructura de articulaciones, ligamentos, huesos y cuero cabelludo. También forma parte de los tejidos y de la piel, aportándole firmeza, elasticidad e hidratación.