Anexo V - Ingredientes tecnológicos

Es necesario tener en cuenta toda la legislación vigente en este sentido, y revisarla cuidadosamente para conocer qué aditivos y con qué límites máximos, están permitidos en cada categoría de alimentos.

Actualmente la legislación sobre aditivos se ha recopilado en una serie de reglamentos europeos que son de aplicación directa en toda Europa.

Reglamento 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de 16 de diciembre de 2008 sobre aditivos alimentarios y sus modificaciones posteriores

 

Modificado por última vez en Viernes, 08 Febrero 2019 10:33
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