Así lo afirma un estudio publicado en la revista Frontiers in Nutrition, que afirma que una combinación de extracto de arándano y aceite de pescado durante tres meses mejoró los síntomas graves del ojo seco. En España este problema afecta a unos cinco millones de personas, de los cuales un tercio recibe tratamiento para solucionarlo.

Estudios anteriores ya han identificado que una mayor ingesta de flavonoides en la dieta, así como de antocianinas y proantocianinas, se asocia con un progreso más lento del deterioro cognitivo y de la demencia. En este sentido, los arándanos son ricos en estos micronutrientes y han sido reconocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

El deterioro cognitivo está asociado con factores relacionados con el estilo de vida, como el sobrepeso, la presión arterial y la dieta. En este sentido varias investigaciones han analizado los efectos del extracto de aronia, rico en antocianinas, en la cognición de adultos y niños.