Jueves, 08 Julio 2021 11:31

La maca es un tubérculo originario de la región andina y cultivado en Perú, por lo que también se le conoce como gingseng peruano. Es considerado un superalimento e históricamente se ha utilizado, entre otros, para tratar el cansancio físico. ¿Conoces todos los nutrientes que nos aporta este alimento?

Se trata de compuestos con propiedades antioxidantes que contribuyen a que las neuronas se mantengan en buen estado, lo que ayuda a conservar las habilidades intelectuales como la memoria verbal y visual o la concentración.

La familia de plantas Limiaceae, entre las cuales se encuentra la salvia, posee altos niveles de ácidos fenólicos y polifenoles que, además de ser antioxidantes y antiinflamatorios para las neuronas, ejercen efectos cognitivos. Un estudio ha evidenciado que una combinación de extracto de salvia y aceite esencial puede mejorar significativamente el rendimiento cognitivo.

El Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition ha publicado la primera investigación que ha evaluado el efecto combinado de la astaxantina y el tocotrienol en la función cognitiva. Los resultados muestran que, tras doce semanas de ingesta simultánea con estos dos ingredientes, las personas con tendencia a no retener cierta información, mejoran su memoria.

El extracto de mango se ha usado históricamente con fines medicinales para tratar problemas de salud como la diabetes, la malaria, enfermedades del sistema digestivo o como tratamiento para heridas y quemaduras. Un nuevo estudio evidencia que también puede ser eficaz para mejorar ciertos aspectos cognitivos como la atención y la memoria episódica.

El aumento de las enfermedades relacionadas con la demencia en los últimos años ha traído consigo el desarrollo de estrategias enfocadas a retrasar su aparición, ya que están asociadas a la edad. En este sentido se han identificado varios factores que pueden contribuir a conseguir este objetivo, entre ellos la alimentación, y más concretamente algunos componentes como la curcumina.

Unos niveles adecuados de luteína en el organismo se relacionan con una mejor memoria en adultos, en especial en personas con sobrepeso u obesidad. A esta conclusión ha llegado un estudio de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos.