Las vacaciones son un momento muy esperado del año en el que, además de relajarse y desconectar, se somete al cuerpo a un cambio de hábitos que no solo afecta al ocio sino también a la salud. ¿Qué nutrientes debemos tener en cuenta durante estos días para contrarrestar la situación?

Tener problemas en las uñas, como estancamiento en el crecimiento, descamación, estrías o uñas quebradizas, es un indicio de déficit alimenticio derivado de falta de ciertos nutrientes en el cuerpo. A continuación, presentamos los micronutrientes que no deben faltar en nuestra dieta si queremos mantener nuestras uñas sanas.

Numerosos estudios afirman que una buena alimentación puede ayudarnos a prevenir ciertas enfermedades, por lo que aportar al organismo todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento celular, es esencial. Con motivo del Día Nacional de Nutrición, que se celebra mañana, hacemos un repaso de los principales micronutrientes que no deben faltar en nuestra dieta.

La reciente Semana Santa ha evidenciado un aumento de las temperaturas y de mayores planes al aire libre, siempre teniendo en cuenta las limitaciones impuestas debido a la actualidad sanitaria. Esto supone una mayor exposición al sol que, aunque nos ayude a aumentar los niveles de vitamina D, también puede conllevar riesgos, como envejecimiento celular y manchas en la piel. Es por ello por lo que debemos preparar la piel debidamente para reducir cualquier impacto perjudicial.

Se trata de compuestos con propiedades antioxidantes que contribuyen a que las neuronas se mantengan en buen estado, lo que ayuda a conservar las habilidades intelectuales como la memoria verbal y visual o la concentración.

Un nuevo estudio ha evidenciado que la vitamina E ayuda a disminuir los biomarcadores relacionados con el hígado graso y mejora la esteatosis -exceso de grasa en el hígado- cuando se combina con actividad física y se reduce la ingesta de grasas y carbohidratos.

La nutrición juega un papel esencial a la hora de reducir el riesgo de infecciones, aunque conocer la forma exacta en la que estimula la inmunidad es complejo y no se conoce al detalle. Asimismo, numerosos estudios e informes de salud señalan las consecuencias de la desnutrición y el papel de los complementos vitamínicos en el manejo y gravedad de enfermedades respiratorias.

La hiperglucemia crónica producida por la diabetes activa las vías inflamatorias y reduce el factor de crecimiento nervioso, cuya función consiste en asegurar un correcto funcionamiento del sistema nervioso. Esta alteración contribuye al desarrollo de la neuropatía periférica diabética, un daño neurológico causado por la diabetes. Un estudio publicado en la revista Nutrients sugiere que la vitamina E rica en tocotrienol podría ayudar a frenar este proceso.

Un nuevo estudio científicos ha revelado que la vitamina E, en particular el tocotrienol, puede mejor la densidad ósea de las mujeres posmenopáusicas. Esta es la principal conclusión de la investigación realizada por el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Tecnológica de Texas y la Universidad Estatal de Georgia.

En el estudio participaron 89 mujeres posmenopáusicas diagnosticadas con osteopenia, una condición en la que la densidad mineral ósea es inferior a la normal. Para el ensayo, se dividieron aleatoriamente en tres grupos. El primero recibió un placebo que consistía en una dosis diaria de 430 mg de aceite de oliva encapsulado. Al segundo grupo se le suministró la cantidad de 430 mg /día de tocotrienol puro al 70% y, por último, el tercero recibió una dosis de 860 mg/día de tocotrienol al 70%. Las tomas se realizaron durante doce semanas seguidas.

Pasadas las doce semanas se observó que una suplementación a base de tocotrienol (vitamina E) reducía significativamente la degradación del tejido óseo, proceso conocido como reabsorción ósea, y había un aumento de la tasa de formación ósea. Como han apuntado los propios investigadores, los efectos osteoprotectores del tocotrienol pueden ser consecuencia, en parte , de una inhibición del estrés oxidativo. A diferencia de la vitamina D que ayuda al calcio en la formación de los huesos, el tocotrienol actúa directamente con las células óseas vivas.

Importantes beneficios

Los tocotrienoles son una forma de vitamina E, menos común que los tocoferoles, que suele encontrarse a través de una dieta equilibrada y sana y en los complementos alimenticios a base de vitamina E. Existen cuatro tipos principales de tocotrienoles: alfa, beta, gamma y delta. Hay alimentos muy concretos que contienen este micronutriente, rico en antioxidantes, como, por ejemplo, el salvado de arroz, avena, cebada, centeno y aceite de palma crudo.

Otros estudios realizados en los últimos años también han demostrado otros beneficios del tocotrienol sobre la salud.

- Protege el cerebro. Dado que los tocotrienoles tienen propiedades antioxidantes y algunas condiciones de salud del cerebro, como la demencia y el Alzheimer, están relacionadas con el daño de los radicales libres, un estudio en 2014 reveló que los efectos antioxidantes del tocotrienol y el tocoferol protegen al cuerpo de la lesión de los radicales libres de las células cerebrales. Otra investigación también indica que los tocotrienoles pueden ayudar a combatir la enfermedad de Parkinson o frenar su avance.

- Ayuda a mantener un corazón sano: Esta forma de vitamina E contribuye a tener un corazón en perfecto estado ya que puede reducir la inflamación o el daño de los radicales libres que dañan este músculo vital. Además, puede reducir el impacto de otros factores de riesgo para la salud cardiovascular como el colesterol alto.

- Mejora la piel y el cabello: Debido a que el tocotrienol es un antioxidante, puede ayudar a revertir o ralentizar el daño de la piel causado por los radicales libres. La nutricosmética lleva incorporando la vitamina E desde prácticamente sus comienzos por su efectividad manifiesta.

En casos de una dieta deficiente, los complementos alimenticios a base de vitamina E son una opción siempre y cuando se haga un consumo responsable acorde con las indicaciones que marca el fabricante y sobre todo se opte por una suplementación segura, eficaz y de calidad.

Una parte de la población española tiene carencias de cinc, selenio, vitamina A, C y E. Así lo pone de manifiesto un estudio que se ha realizado en la Universidad de Granada en el que se apunta al desconocimiento sobre las dosis diarias recomendadas de estas vitaminas y minerales como causa de que esto ocurra.



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