El uso de complementos alimenticios en centros asistenciales y por la población general podría conllevar un ahorro del gasto público, según afirma un análisis de 19 estudios de carácter retrospectivo llevado a cabo desde el Reino Unido.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido los niveles adecuados de magnesio y fósforo en la ingesta alimentaria. Esta acción forma parte de la revisión permanente de los valores dietéticos de referencia en la Unión Europea tal y como lo solicitó la Comisión Europea en 2005. El trabajo permanente de la autoridades europeas junto a la continua investigación científica es determinante para que los complementos alimenticios sean considerados en los protocolos de reducción del riesgo de episodios médicos asociados a enfermedades crónicas como la osteroporosis.

Un informe de la Comisión Europea concluye que, a pesar de la fragmentación del mercado de los complementos alimenticios, algunas acciones emprendidas por estados miembro -en materia de ingredientes vegetales, niveles máximos y mínimos de vitaminas y minerales, y control de ventas a través de internet- constituyen ejemplos de buenas prácticas para sentar la base de un futuro debate para garantizar la calidad, seguridad y eficacia de los complementos alimenticios.

“La belleza desde el interior” es un nuevo concepto que está siendo explorado tanto por la industria de la alimentación como la cosmética. A día de hoy, los nutricosméticos no cuentan con una regulación específica por parte de la legislación europea; el desarrollo creciente de productos en esta línea demanda una normativa para las “declaraciones de belleza” que ponga en relieve la investigación, innovación y eficacia de estos productos.

La regulación específica de las declaraciones de propiedades saludables para los complementos alimenticios sigue esperando turno ante las administraciones nacionales y europeas. Una regulación que debería incluir estas declaraciones dentro de la normativa específica de los complementos alimenticios y que las haga obligatorias para esta categoría de productos.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha iniciado una consulta pública para la actualización de su guía de orientación en la evaluación de declaraciones de propiedades saludables (health claims). Las partes interesadas tienen hasta el próximo 11 de septiembre para presentar sus comentarios acerca del nuevo borrador propuesto.

El 80% de los consultas que recibe AFEPADI están relacionadas con el etiquetado de complementos alimenticios. Los aspectos más tratados son las tablas de información nutricional y la información relativa a nutrientes y sustancias con efecto nutricional y fisiológico (dosis diaria de producto recomendado y en % de la ingesta diaria de referencia).

Si se adoptara una política más activa en cuanto a la prevención y el cuidado de la salud se evitarían ciertos costes derivados de la atención médica. Las enfermedades crónicas tienen un gran impacto sobre la calidad de vida de quien las padece y, en consecuencia, sobre el gasto sanitario. Con el fin de reducir este gasto mediante la prevención, la Administración Pública, profesionales sanitarios y consumidores deberían conocer cuáles son los beneficios demostrados de los complementos alimenticios en grupos de población específicos. Siempre incluidos dentro de una dieta general adecuada y un estilo de vida saludable.

Publicado en Nutrición
 |  Jueves, 26 Febrero 2015 00:00

Estudios y agencias de salud nacionales y europeas recomiendan la ingesta de calcio como medida preventiva para reducir los riegos de fracturas y roturas consecuencia de la osteoporosis. Los complementos alimenticios ayudan a cubrir las necesidades de calcio y vitamina D que determinado grupo de población necesita y que no puede alcanzar únicamente a través de la alimentación general. La deficiencia de calcio y vitamina D es una de las más prevalentes en Europa según un estudio publicado en 2011 por EURRECA (EURopean micronutrient RECommendations Aligned).

Este mes de febrero se ha publicado en la revista Food and Nutrition Sciences un estudio sobre la ingesta de  minerales a través de complementos alimenticios en la población alemana(1). El estudio, por un lado, demuestra la penetración de uso de los complementos alimenticios y, por otro lado, sirve para recordar que el establecimiento de las dosis máximas y mínimas de vitaminas y minerales en complementos alimenticios sigue sin ser un tema prioritario para la Comisión Europea.


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