Coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, la máxima autoridad europea en seguridad alimentaria, EFSA, ha dado a conocer los resultados de una macroencuesta a nivel de la UE en la que se recoge que dos de cada cinco europeos manifiestan un claro interés en seguridad alimentaria. Además, para la mayoría es uno de los factores que, junto al precio, el sabor, el aporte nutricional y el origen de los alimentos, más influye en sus hábitos alimenticios y en la elección de los productos, incluidos los complementos alimenticios, que adquiere.
De los resultados del eurobarómetro también se desprende que el 55% de los europeos muestra un elevado conocimiento sobre temas de seguridad alimentaria y dos tercios han cambiado su comportamiento a la hora de adquirir alimentos y complementos alimenticios después de recibir información sobre este asunto.
Desde la Comisión Europea, el Comisario de Salud y Seguridad Alimentaria ha manifestado que las conclusiones de este barómetro muestran que los europeos tienen un alto nivel de conciencia sobre la inocuidad de los alimentos, incluidos los complementos alimenticios, y realmente les preocupa este asunto. Desde la EFSA también se apunta que, en estos últimos diez años desde la última encuesta a nivel europeo sobre este tema, se ha evidenciado un cambio notable entre la población a la hora de adquirir productos como, por ejemplo, los complementos alimenticios con claras garantías de seguridad.
Confianza en la ciencia a la hora de adquirir complementos alimenticios
La encuesta también arroja datos interesantes sobre el grado de confianza que el consumidor deposita en los diferentes agentes encargados de velar por la seguridad alimentaria. Los datos revelan que un 82% de europeos confía en los científicos (un 10% más que en 2010). Le siguen las organizaciones de consumidores (79%)para obtener información sobre los riesgos relacionados con los alimentos y, por tanto, con los suplementos alimenticios, los agricultores (69%), las autoridades nacionales (60%), las instituciones de la UE (58%), las ONG’s (56%) y los periodistas (50%). Por otra parte, 2 de cada 5 encuestados (43%) asegura conocer las regulaciones vigentes sobre seguridad alimentaria.
De la misma forma que ocurrió en 2010, la televisión es la principal fuente de información sobre riesgos alimentarios para siete de cada diez europeos. Pero, mientras que los más jóvenes recurren también a las redes sociales (45% de los jóvenes de 15 a 24 años), las personas mayores optar por fuentes tradicionales como los periódicos (46%) y la radio (30%).
Desde EFSA se asegura que los datos obtenidos a través de este barómetro confirman que el trabajo realizado hasta la fecha ha tenido efectos positivos y que es importante seguir en la misma línea para mejorar aún más la confianza del consumidor a la hora de adquirir alimentos que incluyen los complementos alimenticios.
Desde Afepadi consideramos que la seguridad de los complementos alimenticios debe ser siempre una prioridad y que siempre hay que garantizar unos productos que protejan al consumidor.
