La formación, dividida en varios bloques, se iniciará con una breve introducción sobre los conceptos que deben tenerse en cuenta para el correcto etiquetado de estos alimentos, y seguidamente se detallará la normativa específica de cada uno de ellos.

En un nuevo bloque se explicará el etiquetado obligatorio, de acuerdo con el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información facilitada al consumidor, en el que se darán a conocer las menciones obligatorias y las herramientas disponibles para facilitar el correcto etiquetado, así como los errores cometidos más frecuentes. Seguidamente, se concretará el etiquetado voluntario según el Reglamento (CE) 1924/2006 de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, presentando los diferentes tipos de declaraciones y las condiciones de uso y restricciones.

Asimismo, el curso contará con la participación de Dña. Mª Dolores Gómez Vázquez, Jefa de Área de Gestión de Riesgos Nutricionales de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), quien se encargará de detallar la flexibilidad en el uso de las declaraciones de propiedades saludables y las herramientas disponibles para consultarlas.

La formación, una de las apuestas firmes de la asociación para seguir informando y defendiendo el sector

Afepadi realiza periódicamente formaciones sobre complementos alimenticios y alimentos para deportistas y control de peso, ya sea de manera virtual como presencial, teniendo en cuenta la actualidad legislativa del sector y las necesidades de las empresas asociadas para el desempeño de sus labores diarias.

Esta iniciativa surge ante la compleja legislación vigente de los complementos alimenticios y de los alimentos para deportistas y control de peso, y se suma a los objetivos de Afepadi de asesorar a las empresas asociadas en cualquier tema al respecto. La asociación también representa, gestiona y defiende la industria del sector ante cualquier organismo, jurisdicción e instancia.