El azafrán es un producto que lleva utilizándose desde el año 2300 a.C. y a nivel gastronómico se conoce por dar un toque muy característico a las comidas en las que se añade, ya sea a nivel de color, sabor y aroma. Sin embargo, no solo su precio lo convierte en el bien más preciado. ¿Conocemos los beneficios que nos aporta este alimento a nivel nutricional?

El colesterol es un elemento esencial en nuestro organismo que forma parte de las membranas de nuestras células y sirve como precursor de todas las hormonas esteroideas, ácidos biliares, y de la vitamina D. A la palabra colesterol generalmente le asociamos una connotación negativa y que muchas veces concebimos como “malas noticias” cuando nuestro médico nos habla de él.

Un estudio publicado en la revista North American Menopause Society (NAMS) relaciona las concentraciones séricas de 25(OH)D, el mejor indicador del estado de vitamina D, con la degeneración del disco lumbar (LDD). Actualmente esta dolencia está asociada a la edad y generalmente aparece a partir de los 50 años, cuando los discos que separan las vértebras pierden hidratación y grosor.

El consumo de complementos alimenticios a base de glucosamina puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD) como la isquemia cerebral u otro tipo de patología del corazón. Así se deprende de los datos de un estudio publicado en la revista The British Medical Journal.

El consumo de complementos alimenticios a base de espirulina puede reducir significativamente el peso corporal, especialmente en individuos obesos. Así lo confirma un metanálisis que se ha publicado recientemente en una revista científica.

Los multivitamínicos son una categoría dentro de los complementos alimenticios que goza de gran éxito entre la población. Las vitaminas y minerales son micronutrientes básicos para el funcionamiento del organismo y aunque tanto hombres como mujeres los necesitan para vivir, hay algunos que son más necesarios entre la población femenina.

 |  Viernes, 08 Noviembre 2019 13:09
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El Omega-3 es un ácido graso que no debe faltar en la dieta de cualquier persona y, menos aún, en la alimentación de un deportista. Su consumo responsable aporta interesantes beneficios cuando se practica una actividad física de manera regular.

La vitamina D puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de glucosa y el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2. Un estudio publicado en la revista “Menopause” lo confirma.

La combinación de vitamina C y ejercicio físico tiene efectos positivos a la hora de disminuir el riesgo de sufrir síndrome metabólico. Una investigación realizada a más de 22 mil personas en Corea del Sur, lo confirma.

 

La revista “Nutrients” acaba de publicar un estudio en el que se demuestra el papel fundamental que puede tener la suplementación a la hora de mantener una buena salud auditiva.


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